Un solo proveedor. Cero estrés de gestión.
Servicio de Asados para Empresas en Santiago
Asados para empresas en Santiago con todo incluido. Formatos al plato, buffet y cóctel parrillero. Logística integral en terreno.
Todo con un solo contacto
Olvídate de de coordinar multiples proveedores.Gestionamos gastronomía, staff y técnica bajo una sola dirección centralizada.
Apoyo total en terreno
Tendrás un coordinador exclusivo para cuidar cada detalle. Nuestro equipo profesional llega temprano a montar, atiende de forma impecable y deja todo limpio al terminar.
Para eventos de todo tamaño en la RM
Ya sea una reunión de directiva de 30 personas o una gran celebración corporativa de 400 invitados, cubrimos toda la Región Metropolitana con la misma dedicación.
Logística en terreno: Parrilladas para su empresa
Instalamos el equipamiento necesario en su empresa para un servicio integral en terreno. Nos encargamos del montaje y la parrilla en vivo, asegurando una experiencia prolija donde su única labor es disfrutar junto a sus invitados.
Formatos de atención
Asado al plato (con Garzones)
Servicio formal servido a la mesa por nuestro staff de garzones. La opción ideal para cenas de gala o reuniones de directorio donde la comodidad de sus invitados es la prioridad.
Asado Buffet (Mesones Autoservicio)
Estaciones de despacho rápido en mesones decorados. La alternativa preferida para jornadas de integración y eventos corporativos de gran volumen.
Cóctel Parrillero (bandejeado)
La esencia de la brasa en formato finger food. Bocados de parrilla bandejeados por garzones, permitiendo un flujo constante de conversación entre los asistentes.
Menús Parrilleros para toda ocasión
- Aperitivo: Choripán (con chorizo y pebre).
- Carnes Principales Lomo liso o vetado, Pollo a la parrilla
- Acompañamientos: Papas rústicas al horno.
- Ensaladas: (2 a elección) Chilena, Papas mayo, Mix verde, Choclo mayo.
- Postre: Fruta fresca de estación.
- Bebestibles: Jugos pulpa fruta, Bebidas, Agua mineral, Vino Reserva (1 botella c/7 pers).
$33.900 - $40.900 +IVA P/P (Todo incluido).
- Aperitivo: Choripán (con chorizo y pebre).
- Carnes Principales: Lomo liso, Costillar de cerdo, Pollo a la parrilla.
- Acompañamientos: Papas rústicas al horno, Verduras al disco.
- Ensaladas: (2 a elección) Chilena, Papas mayo, Mix verde, Choclo mayo.
- Postre: (1 a elección) Leche asada, Creme brulee, Panna cotta.
- Bebestibles: Jugos pulpa fruta, Bebidas, Agua mineral, Vino Reserva (1 botella c/7 pers).
$39.500 - $46.900 +IVA P/P (Todo incluido).
- Aperitivos: Entraña, Choripán (con chorizo y pebre).
- Carnes Premium: Filete de vacuno, Lomo liso, Costillar de cerdo, Pollo a la parrilla.
- Acompañamientos Papas rústicas al horno, Verduras al disco.
- Ensaladas: (2 a elección) Chilena, Papas mayo, Mix verde, Choclo mayo.
- Postres Mini Shot: (3 a elección) Suspiro limeño, Pie de limón, Mousse de oreo, Mousse de chocolate, Panna cotta, Manjarate, Bavarois de frambuesa.
- Bebestibles: Jugos pulpa fruta, Bebidas, Agua mineral, Vino Reserva (1 botella c/7 pers).
$49.900 - $57.900 +IVA P/P (Todo incluido).
- Bocados de Parrilla: Lomo, Alitas de pollo, Costillar de cerdo, Choripán, 2 Empanaditas, 2 Mini sopaipillas con pebre.
- Postre: Piña asada con canela.
- Bebestibles: Jugos pulpa fruta, Bebidas, Agua mineral, Cerveza, Vino Reserva.
$28.900 - $33.900 +IVA P/P (Todo incluido).
TU TARIFA INCLUYE EL SERVICIO COMPLETO Todos nuestros menús contemplan el servicio integral en terreno: mobiliario, vajilla, parrillas, chef y equipo de garzones. Tu única labor es disfrutar. (El costo de traslado logístico se cotiza por separado, dependiendo de la distancia y el tamaño del evento. mínimo 30 personas).
🌱 Flexibilidad y Opciones Inclusivas
Menús Veganos y Vegetarianos: Contamos con excelentes alternativas sin carne para todos nuestros formatos. Lo coordinamos directamente con tu ejecutivo según la cantidad de asistentes que lo requieran.
Propuestas 100% Personalizables: Todos los menús mostrados arriba son nuestra base recomendada, pero pueden ser modificados o combinados para adaptarse a los gustos y necesidades de tu empresa.
¿Necesitas música, entretención o técnica? ¡También lo resolvemos!
Como productora de eventos, podemos complementar la gastronomía con todo lo necesario para que tu jornada sea impecable. Súmalo a tu propuesta conversando con tu ejecutivo asignado.
Música y Técnica: Amplificación, iluminación y DJ.
Entretención: Magos, humoristas, dobles y animadores.
Mobiliario: Todo el menaje y soporte logístico necesario.
Ellos ya han vivido la experiencia Gourmand.
Así de fácil es trabajar juntos
Cuéntanos tu idea: Escríbenos en el formulario de arriba los datos básicos de tu evento (fecha, lugar y cuántos invitados calculas).
Tu propuesta express: Te enviaremos una cotización clara, detallada y adaptada a tus necesidades en menos de 24 horas hábiles.
Reserva el día: Aseguramos la fecha en nuestra agenda y asignamos a tu equipo de cocina y garzones con un anticipo del 50%.
¡A disfrutar!: Llegamos temprano a montar todo, atendemos a tus invitados de forma impecable y dejamos todo limpio al terminar.
Preguntas Frecuentes
¿Qué incluye exactamente la tarifa por persona de los menús?
Nuestra propuesta está diseñada como un servicio integral («llave en mano») para que no te preocupes de nada. Todas nuestras tarifas por persona incluyen:
Toda la gastronomía detallada (carnes, acompañamientos, postres y bebestibles).
Equipamiento técnico (parrillas y mesones de apoyo).
Vajilla completa, cristalería, cubiertos y servilletas.
Staff profesional (Chef parrillero y equipo de garzones para la atención).
(Nota: El traslado logístico al lugar de tu evento y extras como carpas o centros de eventos se cotizan por separado).
¿Cuál es el mínimo de asistentes para contratar un asado corporativo?
Nuestro servicio contempla una logística integral que incluye traslado de equipamiento, vajilla y un equipo completo de profesionales (chef y garzones). Para que la tarifa por persona sea óptima y rentable para tu empresa, solicitamos un mínimo de 30 invitados.
¿Por cuánto tiempo es válida la cotización y con cuánta anticipación debo reservar?
Las cotizaciones tienen una validez de 10 días corridos. Pasado este plazo, deben ser reevaluadas. Sugerimos reservar con al menos 2 a 3 semanas de anticipación, especialmente en fechas de alta demanda (como Fiestas Patrias o fin de año).
¿Cómo funciona el proceso de reserva, pago y facturación corporativa?
Trabajamos con un proceso formal diseñado para facilitar la gestión de tu departamento de compras o finanzas:
Reserva: Para asegurar la fecha en nuestra agenda y activar la logística, solicitamos la emisión de una Orden de Compra (OC) por el total del servicio, junto con el abono del 50% de anticipo. Una vez recibido, se emitirá la factura correspondiente a este adelanto.
Pago del Saldo: El 50% restante debe ser cancelado a más tardar 1 día antes del evento, momento en el cual se emitirá la segunda factura por el saldo final.
Métodos de pago: Aceptamos transferencias electrónicas y depósitos. En caso de requerir pago con tarjeta de crédito corporativa, se aplicará un recargo del 5%.
¿Podemos modificar la cantidad de invitados después de reservar?
Entendemos que los eventos corporativos son dinámicos. Si necesitas aumentar la cantidad de personas, puedes comunicarlo hasta 1 semana antes del evento (sujeto a disponibilidad). Sin embargo, por temas de planificación logística y compras ya realizadas, no se aceptan modificaciones que impliquen reducir la cantidad de asistentes o servicios estipulados en la reserva.
¿Qué sucede si hay cambios de planes, reagendamientos o cancelaciones?
En Gourmand comprendemos que pueden surgir imprevistos, por lo que ofrecemos las siguientes garantías:
Reagendamiento: Puedes cambiar la fecha hasta 2 semanas antes del evento original (sujeto a disponibilidad).
Cancelación (Servicios Gourmand):
Devolución del 100%: Si cancelas dentro de la primera semana tras pagar el abono (válido para eventos a más de un mes de distancia).
Devolución del 50%: Si cancelas con al menos 1 mes de anticipación.
Sin devolución: Con menos de un mes de anticipación.
Importante (Proveedores Externos): Si tu cotización incluye arriendos a terceros (como un Centro de Eventos) que fueron bloqueados y pagados con tu abono inicial, las devoluciones o reagendamientos de esa porción quedarán estrictamente sujetos a las políticas de dicho recinto. Si el proveedor externo no tiene disponibilidad para tu nueva fecha o no permite reembolsos, ese monto no podrá ser devuelto, por lo que siempre recomendaremos priorizar el reagendamiento.
¿Necesitamos tener una cocina equipada en nuestra empresa?
No, nosotros llevamos nuestras parrillas, mesones de apoyo y todo el equipamiento técnico necesario. Solo requerimos un espacio al aire libre (o adecuadamente ventilado) para el montaje de las brasas, además de un acceso básico a electricidad y agua.
¿Hay cobros adicionales por traslados?
Traslados: El costo logístico se cobra de forma adicional y su valor dependerá directamente de la dirección del evento y el tamaño de la carga.
¿Qué pasa si nuestro evento comienza con retraso o el clima no acompaña?
Retrasos: Otorgamos un tiempo máximo de cortesía de 20 minutos de espera para iniciar el servicio. Cualquier retraso adicional se descontará del tiempo del evento, a menos que el cliente solicite agregar tiempo extra con un costo adicional.
- Clima: El asado no se suspende. Nuestro equipo cuenta con toldos de trabajo para proteger el área de las parrillas. Si el lugar de tu empresa no cuenta con un «Plan B» techado (como un quincho o salón), ofrecemos servicios adicionales de arriendo de carpas y calefacción para la comodidad de tus invitados. Consúltalo con tu ejecutivo para incluirlo en tu propuesta.
¿Realizan este servicio para matrimonios o eventos particulares?
¡Por supuesto! Aunque esta propuesta está diseñada para optimizar los tiempos y dinámicas de las empresas, nuestro nivel de servicio, calidad gastronómica y montaje se adaptan perfectamente a matrimonios, cumpleaños y grandes celebraciones familiares. Puedes usar el mismo formulario de esta página para cotizar, indicando que se trata de un evento particular.